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番号 発明の名称
1 寒天易溶化剤、低温易溶性寒天及び低温易溶性寒天が含まれた食品
2 消化吸収抑制剤及び食品のGI値低減剤、並びにこれらが含まれた食品
3 シリアル食品及びシリアル補助食品
4 防腐防黴用添加物とその製造方法
5 機能性ペプチド類が含まれた大豆加工食品
6 大豆発酵物含有食品、並びに食品の吸油量抑制組成物、食品の剥離性向上組成物、食品の乳化安定化組成物、糖類の結晶化阻害組成物、油脂の結晶化阻害組成物、メイラード反応促進組成物、食品の異臭・異味抑制組成物、及び澱粉食品の老化遅延化組成物
7 消化促進組成物及びGI値調整組成物、並びにそれらが含まれた食品
8 酸性pH域の素材含有寒天組成物、酸凝集変性抑制組成物及び酸凝集変性食品

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