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不二製油株式会社 - 特許情報
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番号 発明の名称
1 天ぷらの製造方法
2 蛋白食品の製造法
3 がんもどき類の製造法
4 ドレッシング類及びその製造法
5 食肉加工品の製法
6 水中油型乳化物
7 含水チョコレート類の製造法
8 ケーキ用起泡剤及びその利用食品
9 酸性蛋白食品及びその製造法並びに安定化剤
10 含気チョコレート及びその製造法
11 内包食品の製造法
12 大豆蛋白加水分解物及びその製造法並びにそれを使用した製品
13 煮物用油脂組成物
14 米飯改良剤並びに改良された米飯及びその製造法
15 ゲルの製造法
16 食品素材及びその製造法
17 大豆蛋白素材及びその製造法
18 苦味の低減した大豆胚軸利用食品
19 ソース類の保油剤並びにソース類及びその製造法
20 食品用水溶性コーティング組成物
21 新規な大豆蛋白惣菜及びその製造法
22 ゼラチン菓子の製造方法
23 湿潤おからの製造法
24 ソフトキャンデーの製造法
25 冷菓の製造方法
26 水溶性大豆胚軸加工品及びその製造法
27 含油餡生地の製造法
28 油脂組成物
29 改質コプラミールの製造法
30 麺類のホグレ改良剤及びその製造法
31 耐熱性の優れた菓子の製造法
32 水中油型乳化物及びホイップ済みクリーム
33 離型油及びその製造法
34 含水チョコレート類の製造法
35 冷菓用添加剤及びこれを用いた冷菓並びにその製造法
36 蛋白食品の製造法
37 低プリン含有大豆加工品の製造方法
38 練生地及びこれを用いた練製品の製造法
39 パン改良剤及びパン類の製造方法
40 白焼きパンの製造法
41 パン類の改質材及びパン類の製造法
42 穀類加工食品
43 水中油型乳化組成物、膨張性小麦食品用の生地、及び膨張性小麦食品
44 組織状蛋白の製造法
45 耐熱性の優れた複合菓子の製造法

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